A la carte

Vorspeisen und Salate

Zwei holländische Doppelmatjesfilets (2,19,22)

an frischer Hausfrauensoße, mit roten Zwiebelringen und Bratkartoffeln

€ 9,80

Hausgebeizter Lachs (18,19,25)

mit Senf-Dill-Soße, Zucchini-Kartoffel-Rösti und Salatbouquet

€ 9,70

Variation von Blattsalaten der Saison (16,25)

mit Kräutervinaigrette, gebratenen Champignonköpfen, Baguette und Butter

€ 7,30
Fitnesssalat (8,16)

mit zarten Fruchtstücken, gebratenen Putenstreifen und Baguette

€ 9,90
Suppen

Rinderkraftbrühe(*)

nach Art des Hauses, mit bunten Gemüsestreifen

€ 4,50

Kokos-Currysuppe (4,20,*)

mit Wasabi-Erdnüssen

€ 4,50
Bärlauchcremesuppe (16,*)

mit Croûtons

€ 4,50
Fischgerichte

Wiershäuser Forelle (16,19,22)

nach Müllerin Art, mit Butterkartoffeln und Zitronenbutter

€ 14,50

Gegrilltes Zanderfilet (19)

auf geschmorten Radieschen mit Basmati und Wildreis

€ 17,00
Vegetarisch und Pasta

Schmetterlingsnudeln (16,19,*)

mit Lachswürfeln in Kokos Currysoße

€ 10,50

Hausgemachter Crêpe (16,18,22)

gefüllt mit buntem Gemüse, mit würzigem Appenzeller überbacken

€ 8,90

unsere Vegane Empfehlung

 

Gemüse-Reispfanne(4,20,21)

mit buntem Pfannengemüse, Wasabi.Erdnüssen und Sojasoße

 

 

€ 7,50

Hauptgerichte

"Pfännchen Auefeld Spezial"

Rind- und Schweinemedaillons  mit Kräuterbutter an Grillgemüse und Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

€ 16,90

Rumpsteak vom Angus Rind

nach ihren Wünschen gebraten

zu allen Steaks reichen wir Kräuterbutter, Pommes frites oder Rosmarinkartoffeln 

200g € 19,20

300g

€ 30,50

zusätzlich zum Steak:

Farmer Kartoffeln € 2,50 (22)

Speckbohnen € 2,50 (2,7)

Grillgemüse € 2,50

Schmorzwiebeln € 2,50

 

"Thailändisches Chickencurry"(8,11,16,*)

mit Kokosmilch, frischem Gemüse, Zitronengras, grünem Curry und Udon Nudeln 

€ 14,50

Kleiner bunter Salatteller

verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Joghurtdressing(22)

 

€ 4,50 

Schnitzel "Holsteiner Art"(2,7,16,18)

mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

€ 12,60
"Hessisches Schmandschnitzel" (2,7,16,18,*)

Schweineschnitzel paniert,  Schmandsauce mit Speck und Zwiebeln,  dazu Röstkartoffeln

€ 12,60

Hamburger "American Style" 200g (7,16,18,22)

mit Salat, Tomaten Spiegelei, krossem Bacon und Pommes frites

€ 12,50

Kalbsmedaillons aus der Semmerrolle (8,16,22,*)

auf Champignon-Pfefferrahmsoße, mit Kroketten

€ 14,80
Dessert

Gemischtes Eis nach Pückler Art (1,22)

je eine Kugel Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahnehaube und Eiswaffel

€ 4,50

Amarena Becher (1,11,22)

gemischtes Milcheis mit Sahnehaube und Amarenakirschen

€ 5,80

Rote Grütze, ganz klassisch (22)

mit Vanilleeis

€ 5,10

Micky Mouse (1,22)

Vanille- und Erdbeereis mit Sahne, Smarties und Eiswaffeln

€ 3,70
Kleine Gerichte

Currywurst von der Thüringer Bratwurst (2,7,9)

mit Pommes frites

€ 7,50

Schweineschnitzel "Wiener Art" (16,18,22)

mit Pommes frites

€ 9,50

Spaghetti "Bolognese" (22,*)

mit frisch gehobeltem Grana Padano

€ 8,50

"Clubsandwich" (8,16,18,25)

Toast mit Hähnchenbrust, verschiedenen Salaten, Guacamole, BBQ Sauce, Bacon und Pommes frites

€ 8,50

Zwei gebackene Camemberts (16,18,22)

auf Buttertoast mit Preiselbeeren und Salatbouquet

€ 7,30

Frische Ofenkartoffel (22)

mit hausgemachtem Kräuterquark

€ 5,00 
Monatskarte


Pfifferlinge - einfach ein Genuss


Farfalle mit Pfifferlingen(16,22,*) 

in Rahmsauce mit Tomatenconcassé und frischen Kräutern

€ 9,50


Bunte Sommersalate(16,22,25) 

mit gebratenen Pfifferlingen, Baguette und Butter

€ 8,50


Kalbsmedallions(8,16,18,22)

mit gebratenen Pfifferlingen,

Kräuterbutter und Farmer Kartoffeln

€ 16,50


Caprese(22)

Tomate-Mozzarella mit frischem Pesto,

Salatbouquet und Balsamicoglace

€ 7,90

Rufen Sie uns an +49 05541 / 7050 oder Buchen Sie online ...

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