A la carte

Vorspeisen und Suppen

Räucherlachs  (18,19,25)

an warmen Röstitaler, mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich, Salatgarnitur

€ 10,90

Hessische Kartoffelsuppe nach Art des Hauses (2,22)

mit Speck und Zwiebeln

€ 4,50

Rinderkraftbrühe (18,22,24)

mit buntem Gemüse & Eierstich

€ 4,40
Tomatencremesuppe (22)

mit Basilikum

€ 4,50
Salate

Großer winterlicher Salatteller (16)

mit gratiniertem Ziegenkäse & Honig, frischen Kräutern, Baguette

€14,50

Griechischer Bauernsalat (3,16,22)

mit Blattsalaten, Oliven, Tomaten, Gurke, Balkankäse, Zwiebelringen Baguette und Butter

€ 9,60
Fitness-Salat (16)

knackige Blattsalate mit zarten Fruchtstücken, gebratenen Putenbruststreifen und Baguette

€ 9,90
Kleiner bunter Salatteller (25)

verschiedene Rohkost - & Blattsalate als Vorspeise oder zu Ihren Haupgerichten

€ 4,50

 

Bitte wählen Sie Ihr Dressing zum Salat Joghurtdressing (22), Balsamicovinaigrette mit Honig (25) oder Basilikum-Vinaigrette (25)

 
Fischgerichte

Gebratenes Lachsfilet  (22)

auf Blattspinat mit Butterkartoffeln

€ 17,50

Gegrilltes Barramundi-Filet (16,22,24)

auf bunten Gemüsestreifen mit Wasabisauce & Reis

€ 16,50
Pasta & Vegan

Farfalle mit Waldpilzen geschwenkt (16,22)
in Joghurtsauce mit gehobeltem Grana Padano

€ 10,50

Gemüse-Tofu-Pfanne (21)

knackiges Marktgemüse & gebratene Tofustreifen in der Pfanne serviert 

€ 8,60
Hauptgerichte

"Pfännchen Auefeld Spezial"(2,7,22)

Rind- und Schweinemedaillons  mit Kräuterbutter an Grillgemüse und Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

€ 16,90

Zartes Hirschkalbsgulasch (16,18)

mit Waldpilzen, dazu hausgemachten Rotkohl & Bandnudeln 

 € 15,60

Rumpsteak vom Angus Rind (8,22)

nach ihren Wünschen gebraten

zu allen Steaks reichen wir Kräuterbutter, Pommes frites oder Rosmarinkartoffeln 

200g € 19,20

300g

€ 30,50

Zusätzlich zum Steak:

Speckbohnen € 2,50 (2,7)

Grillgemüse € 2,50

Schmorzwiebeln € 2,50

Kleiner bunter Salattteller € 4,50 (25)

 

weitere Hauptgerichte

 

Filetgeschnetzeltes vom Landschwein (7,8,16,22,*)

mit Champignons und frischen Kräutern mit Röstitalern

 

€ 15,50 

Schnitzel "Holsteiner Art"(2,7,16,18)

2 Schnitzel aus dem Schweinerücken, paniert, mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

€ 12,60
"Hessisches Schmandschnitzel" (2,7,16,18,*)

2 Schnitzel aus dem Schweinerücken, paniert,  Schmandsauce mit Speck und Zwiebeln,  dazu Röstkartoffeln

€ 12,60

Trans World Burger 200g (7,16,18,22)

Rindfleisch-Pattie mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Senf, BBQ-Sauce, dazu Pommes frites

€ 12,50

"Clubsandwich"  (8,16,18,25)

Toast mit Hähnchenbrust, verschiedenen Salaten Guacamole, BBQ-Sauce, Bacon und Pommes frites

€ 10,70
Dessert

Amarettini-Beeren-Becher (11,16,22,23)

Amarettini, Waldbeeren und zartes Vanilleeis geschichtet

€ 7,10

Gebackene Apfelringe  (16,22,23)

mit Zimt-Zucker bestäubt, an Nougat-Krokant-Eis

€ 6,90

Rote Grütze (22)

mit Vanilleeis

€ 5,10

Birnentraum (22,23)

Williamsbirne gefüllt mit luftigem Birnenmousse an Schokosauce und Haselnusseis

€ 6,90

Gemischtes Eis nach Fürst Pückler Art (1,22)

je eine Kugel Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahnehaube, Eiswaffel

€ 4,50 
Kleine Gerichte

Currywurst  (2,7,9)

von der Thüringer Bratwurst, mit Pommes frites

€ 7,50

Schweineschnitzel "Wiener Art" (16,18,22)

1 Schnitzel aus dem Schweinerücken, paniert, mit Pommes frites & Zitronenspalte

€ 9,50

Flammkuchen Elsässer Art (16,18,22)

klassisch mit Speck, Zwiebln & Sauerrahm

€ 8,00

Zwei gebackene Camemberts (16,18,22)

auf Buttertoast mit Preiselbeeren und Salatbouquet

€ 7,30 
Monatskarte


Spezielles zur Winterzeit


Grünkohl nach Art des Hauses(2,3,11,25) 

mit Roßdorfer Bregennwurst, Salzkartoffeln und Senf

€ 10,90


1/2 gegrillte Ente(2,3,11,16,18,*) 

auf Orangensauce, dazu Grünkohl und Serviettenknödel

€ 19,80


1/4 Gans(2,3,11,16,18,22,24,25,*)

nach traditioneller Art mit Rotkohl und Kartoffelknödeln

€ 22,70

Rufen Sie uns an +49 05541 / 7050 oder Buchen Sie online ...

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